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韩国首尔仁寺洞找素 ── 五世界香


除日本及泰国外,韩国近年已成为笔者常外游的国家之一,继本年中第一次带茹素二十年以上的妈妈到日本旅游外,亦计划下次带妈妈到韩国旅游,因此笔者趁9月份到韩国旅游时,碰巧遇上自己的农历生日及中秋节需要茹素,这正好给笔者一次先行试探在韩国 “找素” 的机会。

韩国给笔者的感觉是国民很喜欢吃肉的国家,而且在韩国茹素确实选择不多,结果笔者在农历生日当天,早餐吃三文治,而午餐及晚餐皆是吃蔬菜拌饭,因为一般餐厅的素菜选择真的很少。在离开韩国当天,笔者在住宿地点附近──首尔仁寺洞的其中一条巷弄内,发现一间名为 “五世界香” 的素食餐厅。这间餐厅入内需要脱鞋,內里环境优雅,中庭位置采用透光设计,而每张枱面的玻璃下,皆有不同的摆设在内,入座后,侍应会送上一壶热茶,餐牌有韩文及英文对照,每款菜会附上图片,亦注明哪些菜含有五辛,选择种类有很多,分别有西式、韩式及中式等等。

我们一行三人点了一个杂菇锅,一份蒸南瓜坚果,一份辣汁素菇卷及一碟中式酱汁炒面,笔者不太喜欢吃加工素肉,喜欢吃一些天然的食物,杂菇锅只简单用胡椒调味,带出菇类的原本味道,汤好喝而且很暖胃,笔者一口气喝了三碗!蒸南瓜上配有调味坚果,味道相当匹配,很清甜;素菇卷非常香口,配上少许辣汁,有醒胃感觉,很快被我们一扫而空!而中式酱汁炒面,跟在港澳地区吃的炒面不太一样,比较像泰式炒河粉,有很多酱汁,味道酸酸辣辣,也是很不错。

笔者期待下一次去韩国,可以带朋友去品尝不同款式的素菜,也希望素食文化在韩国能够逐渐普及,素食者到韩国旅游就会方便得多,而笔者的素妈妈也可以受惠。

餐厅中庭采用透光设计,有如置身户外用餐的感觉

餐厅地址及交通方式等资讯可参考韩国观光公社网页:

五世界香

地址: 首尔市钟路区仁寺洞12街14-5

交通方式: 地铁3号线安国站6号出口左转进入仁寺洞主街,于仁寺洞4街左转,ARTSIDE艺廊的对面,餐厅就在巷子的尾端。

营业时间: 12:00-15:30, 17:00-21:00 (休息时间: 15:30-16:30)

更多信息: 代付/接码/钱包/跑分