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吃红薯也有以下六大好处是什么


红薯(甘薯)的营养价值是无法想象的。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,中等大小的甘薯可以满足每天400%的维生素A需求,37%的维生素C,16%的维生素B6,15%的钾和28%的锰。同时,它还含有大量的膳食纤维。特别是在秋季,营养价值和味觉较好。据美国”快宝医学报”最新报道,多吃红薯也有以下六大好处:一起来看看吧!

吃红薯也有以下六大好处是什么

稳定血压:增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

预防便秘,有助消化:由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

提高生育能力:哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。

增强免疫力:甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

减轻炎症:胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。

保护视力:杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为,甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。

在购买甘薯时,要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方,最多能储存3~5周。

吃红薯也有以下六大好处是什么的介绍就到这里了!

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